Riitta Uosukainen toivotti kilpailijat tervetulleeksi Resto 2009-tapahtumaan Imatralle. Hänen mielestään on hienoa, että lamasta huolimatta ihmiset lähtevät opiskelemaan ja heillä on tahto kehittää itseään ja osaamistaan.
Uosukainen puhui restonomin koulutuksesta.Matkailu- majoitus- ja ravitsemisalalla on aina kysyntää ja siksi alan ammattilaisia tarvitaan. Restonomilta vaaditaan ja heille opetetaan käytännön läheisyyttä, liikkeen johtoa ja trenditietoisuutta, kuuntelemisen taitoa,tilanneherkkyyttä ja kansainvälisyyttä.Restonomin koulutuksesta saa valmiudet kielitaitoon, yrittäjyyteen, markkinointiin ja taloudenpitoon. Uosukainen korosti erityisesti sosiaalisia taitoja työelämässä.
Imatra on matkailukulttuurisesti mielenkiintoinen paikka joka on kiinnostanut mm. taiteilijoita kautta aikojen. Valtionhotelli, Imatran kylpylä,Rantahovi ja Buttenhoff ovat olenninen osa Imatran ruokakulttuuria. Nykyään Imatran valttikorttit ovat BB-festivaalit, vaijeriliuku Imatrankosken yli ja koskinäytökset,Uosukainen kertoi omasta kotikaupungistaan.
" Etelä-Karjala jatkaa Karjalankannaksen perinnettä. Täällä syöminen, juominen, tanssi, laulu ja uskonto ovat näennäisessä sekamelskassa, mutta silti harmoniassa keskenään. Viihtykää siis ja eläytykää Imatran henkeen" (Riitta Uosukainen)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti